Com o aumento nos valores do azeite de oliva, muitos consumidores estão explorando opções para preservar a qualidade e o sabor das refeições sem gastar muito.
O mercado atual oferece diversas alternativas de óleos vegetais que são não apenas acessíveis, mas também saudáveis e versáteis.
Veja algumas sugestões que podem substituir o azeite no uso diário.
Opções de Óleos para Cozinhar e Temperar
Óleo de coco: Este óleo está se tornando mais popular e acessível.
É uma excelente escolha para frituras e pratos tropicais, mantendo suas propriedades mesmo em altas temperaturas.
Óleo de castanha-do-pará: Apesar de ter um toque de sofisticação, pode ser uma opção competitiva em termos de preço.
Ideal para saladas e finalização de pratos, é derivado da semente.
Alternativas para Frituras e Sabores Intensos
Óleo de amendoim: Econômico e com um sabor marcante, este óleo é amplamente usado em pratos asiáticos e frituras, oferecendo um preço mais acessível em comparação ao azeite.
Óleo de abacate: Além de ser uma opção saudável e econômica, é rico em gorduras monoinsaturadas e suporta altas temperaturas, sendo perfeito para refogados e outros preparos.
Com essas alternativas para substituir o azeite de oliva, é possível manter a qualidade das refeições e ainda economizar. Avalie o tipo de preparo e escolha o óleo que melhor se adapta à sua rotina e ao seu bolso.
